Wednesday, May 18, 2011

Furusato


Aujourd'hui, je suis allée manger avec mon père au bistro japonais Furusato (anciennement Osaka). Le resto a un gros roulement donc on est toujours sûre d'avoir de la bouffe fraîche which is good, especially for sushi (when I worked for Sushi Shop, I had to personally throw out most of our stuff on Monday morning when I arrived for my week of work because people during the weekend did not throw anyhting out... and we did NOT have un gros 'roulement').

There's about 40 seats and only one waitress so service is bound to get a bit slow.

We ordered two plates of sushi (my dad with a lot of makis and me, more nigiris). La serveuse nous a ammené du thé, une salade et une soupe miso which I thought was great.

Après avoir fini la soupe et la salade, le service est devenu un peu lent. Comme j,ai mentionné, elle était seule ET il n'y avait qu'un seul chef donc le temps de faire les suhis etc...=long! Au moins 20 minutes plus tard, nous avons eu nos plats. Je devais avoir un 'cornet' dans mon 'combo' et ça été assez décevant de voir que ce n'était qu'un cornet avec du goberge. Bah. Vraiment décevant. Les nigiris étaient très bons mais pas très bien faits et en plus, les makis auraient pu être plus serrés. Pas super! MAIS bons.

À la toute fin de notre repas, la serveuse nous ammène de la crème glacée à la vanille. J'aurais préféré de la crème glacée au thé vert ou quelque chose dans le genre! It was a bit too normal.

The whole thing cost about 22$ for two. Not too shabby.

Here are the scores:

Food: 7.5/10
Service: 6.5/10

It's good sushi and you probably won't get anything that's more fresh because so many people go there but it wasn't great rolling and the atmosphere wasn't great either. If you are looking for a good, decent, lunch sushi place, this is it.

Bistro Japonais Furusato on Urbanspoon

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